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蘑菇采摘机器人迈出革新全球食品系统的一步

大学仕 2020-10-26 11:46

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在ff Venture Capital，我们已经了解到COVID-19之前的农业自动化机会。在当前情况下养活国家需要更高的产量，更低的成本和更大的创意。

根据最新统计，到2024年，全球蘑菇市场预计将超过690亿美元。真菌的增长主要是由于人们对蘑菇的营养益处和加工食品的消费意识增强。利用当前的市场高峰，东欧企业家分享了孢子分选和收获方面的进展。

就像办公室使用在线视频一样，农业也正在通过新的室内自动化解决方案进行一场革命。最新的产品是 REEST，它来自SOSV的HAX Accelerator，旨在通过其新颖的机器人技术来提高全球真菌的产量。创始人兼首席技术官Oifficer Denys Kotelovych向我解释了导致他创立公司的顿悟。Kotelovych的合伙人Petro Shmigelskyi总部位于乌克兰的利沃夫，来自蘑菇种植的家族传统。

Kotelovych解释说：“我们首先将蘑菇收获机器人租赁给现有的蘑菇农场，这样我们就可以创收并建造其他类型的机器人。” “我们将机器人放在架子上，他们开始扫描蘑菇场，分析数据，跟踪蘑菇并按时挑选准备好的蘑菇，在侧面生产装有蘑菇的篮子。”

他说：“最终，我们的目标是建立一个完整的蘑菇种植解决方案，其中唯一需要的就是增加供应量和菌丝体，从而将蘑菇收集到准备出售的盒子中供普通消费者使用。”Kotelovych描述的是创新的专有机电系统。他说：“我们已经设计了我们的抓手-专利申请中-特别适用于蘑菇。” “借助我们的软件，我们可以使用深度摄像头和CV（计算机视觉）来精确识别应采摘的蘑菇。”

此外，Kotelovych阐述了GRIPPER如何应对机器收割的最大挑战-不破坏库存。他自豪地说：“重要的是不要破坏蘑菇，因为人们喜欢看漂亮又新鲜的蘑菇，当您对蘑菇稍加用力时，蘑菇就会变黑，这是不好的。”

除了建立可行的原型之外，这个创新团队还将与美国最大的蘑菇供应商之一Basciani Foods在美国推出其解决方案。该产品的目的是除了大幅提高产量外，还可以节省30％的成本。该初创公司目前正在筹集资金，以在未来18个月内建造100个机器人。当我向技术专家询问未来机会的想法时，他回答说：“我们已经考虑过其他农作物，但蘑菇产业是很大的一块，所以我们现在完全集中在这里。”