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优傲机器人推出餐饮业首款产品：如影咖啡机器人，打造自动化精品咖啡馆

大学仕 2020-07-10 15:46

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7月10日消息，优傲机器人(Universal Robots,以下简称为UR)与北京如影智能科技有限公司(Know,以下简称为如影智能)签署战略合作协议,进军智能餐饮并推出首款合作产品——如影咖啡机器人,打造自动化精品咖啡馆。每套如影咖啡机器人采用了两台UR3协作机器人,负责“冲调”咖啡和拉花,实现无人值守。用户通过自助便捷点单,享用媲美咖啡冠军制作的精品咖啡。

如影咖啡机器人只要满足一定的水电和网络要求,就能快速的开设精品咖啡馆。如影咖啡机器人占地面积仅为2平方米,90秒即可制作一杯拉花精品咖啡,8小时可制作320杯咖啡(测量数据来自实验室环境),咖啡的颜值和口味都得到专业咖啡师的高分好评。如影咖啡机器人按照标准化流程制作咖啡,同时保证了品质、便利、卫生,可以更好地把控食品安全。

目前,UR协作机器人在中国市场更多应用于制造业,此次的战略合作对于UR而言是在中国消费级市场的进一步创新。现在正是餐饮行业积极转型的时期,寻求自动化解决方案以提升效益、工作效率和坪效。采用无人化解决方案,部署智能餐饮,还可以解决一些卫生安全的隐患,减少人员接触,实现边际收益递增效应。

智能机器人消费品化是一个复杂的跨学科工程,应用集成商和机械臂本体厂商之间需要紧密配合。如影智能机器人团队的核心骨干拥有平均超过10年的智能硬件和机器人研发经验,在工程、算法、硬件、产品、质量和供应链等领域都积累了丰富的知识,可以快速落地各类基于机器人的智能解决方案。如影智能团队正是通过深度的客户体验探索,更好地了解国内消费者需求,结合UR的协作手臂技术集成,推出了这样一款自动化咖啡机器人。

如影智能机器人事业部总经理卜弋天表示:“‘让机械臂进入千家万户’是如影智能机器人团队的梦想,期待这一天尽快到来。我们研发如影咖啡机器人的初衷为了把精品咖啡馆开到用户身边,随时随地给用户提供精品咖啡。如影咖啡机器人凭借自研的机器人学习系统,把咖啡制作大师的手艺和动作细节复刻到两条机械臂上,让机器人和咖啡艺术相结合,给用户带来满满的幸福感。”

优傲机器人大中华区总经理苏璧凯(Adam Sobieski)表示:“协作机器人的应用场景已经越来越广泛,并且不断向消费领域渗透。UR的协作机器人在餐饮行业已经有了丰富的应用,比如制作奶茶、煎蛋、烤Pizza等。我们很高兴能携手如影智能将更多的协作机器人应用落地中国,给大众带来便利。相信此次应用可以成为智能餐饮的‘样板间’之一,为业界提供参考,加速产业自动化步伐,进一步打开机器人手臂在消费级场景的想象空间。”
（文章来源于贤集网）