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面包糠自动化生产装置

大学仕 2020-07-16 15:13

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摘要：

本实用新型公开了一种面包糠自动化生产装置，所述装置包括一个拌粉机，所述拌粉机包括料缸以及设置在料缸内的螺旋搅拌器，所述拌粉机之后依次连接有螺旋输送机、双螺杆膨化机、切断机、提升机、湿磨机、风送机、烤箱以及振动筛，面粉经过所述拌粉机搅拌均匀后，通过所述螺旋输送机输送至双螺杆膨化机进行膨化，然后进入所述切断机切片，再通过提升机进入所述湿磨机进行磨碎，由所述风送机送至所述烤箱进行烘烤，烘烤完成后进入所述振动筛进行筛分。

技术领域：

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种面包糠自动化生产装置。

背景技术：

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间，由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。目前面包糠的做法多是将面包烤干变硬、然后人工揉碎，过筛，这种人工的做法不仅费时费力，而且效率低，做出来的面包糠一致性差。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于针对现有技述的不足，提供一种面包糠自动化生产装置。

为了解决上述的技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

一种面包糠自动化生产装置，所述装置包括一个拌粉机，所述拌粉机包括料缸以及设置在料缸内的螺旋搅拌器，所述拌粉机之后依次连接有螺旋输送机、双螺杆膨化机、切断机、提升机、湿磨机、风送机、烤箱以及振动筛。面粉经过所述拌粉机搅拌均匀后通过所述螺旋输送机输送至双螺杆膨化机进行膨化，然后进入所述切断机切片，再通过提升机进入所述湿磨机进行磨碎，由所述风送机送至所述烤箱进行烘烤，烘烤完成后进入所述振动筛进行筛分。为提供多种风味的面包糠，所述拌粉机与所述螺旋输送机之间还设置有调味机。