自动化面包生产线
大学仕
2021-01-18 09:09
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本发明公开一种自动化面包生产线，包括面包生产线组件，面包生产线组件包括揉面装置和对面团进行烘烤的烘烤装置，烘烤装置包括多个上下并列设置的烘烤盘，闭环设置在烘烤盘上的烘烤隧道炉，以及驱动面团沿着烘烤隧道炉移动的运输装置，通过上下设置多个并列的烘烤盘，使得可以一次性放入多个面团同时进行烘烤，面团在烘烤隧道炉内移动，面团走完一次烘烤隧道炉，面团刚好被烤熟，大大的提升了生产效率，且更加的智能化。 1.一种自动化面包生产线，包括面包生产线组件，其特征在于，所述面包生产线组件包括揉面装置和对面团进行烘烤的烘烤装置，所述烘烤装置包括多个上下并列设置的烘烤盘，闭环设置在所述烘烤盘上的烘烤隧道炉，以及驱动面团沿着所述烘烤隧道炉移动的运输装置。 2.根据权利要求1所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述烘烤隧道炉环形设置在所述烘烤盘上表面。 3.根据权利要求2所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述烘烤隧道炉设置在所述烘烤盘上表面的边缘处。 4.根据权利要求1所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述烘烤盘被所述烘烤隧道炉覆盖为烘烤区所述输送装置设置在所述烘烤区上。 5.根据权利要求4所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述运输装置包括多个环形朝所述烘烤盘轴线设置的运输辊，以及驱动运输辊转动的运输驱动机构。 6.根据权利要求1所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述烘烤盘数量为3个。 7.根据权利要求1所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述烘烤隧道炉形成有供面包放入和拿出的缺口。 8.根据权利要求7所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述缺口形成有第一开关门。 9.根据权利要求1所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述揉面装置包括揉面机构，朝所述揉面机构内注入原料的进料装置，以及可伸入到所述揉面机构内对原料进行搅拌的搅拌装置。 10.根据权利要求9所述的一种自动化面包生产线，其特征在于，所述揉面装置还包括容置所述揉面机构、所述进料装置和所述搅拌装置的承载箱。
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